10个月宝宝辅食

10个月宝宝辅食-鲷鱼燕麦粥,

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10个月宝宝辅食-鲷鱼燕麦粥

吃过了白米、糙米、胚芽糙米,这回要来试试不同的鲜口感,营养多更多的燕麦片.以前大宝小时候我也有买过燕麦片煮粥!滑顺的口感餐餐嗑光。一般各大超市都买得到,而且一斤一大包印象中好像也不是很贵!大人比较常吃的像桂格燕麦颗粒比较大,如果为小宝宝辅食料理,建议可以挑选细燕麦片。

10个月宝宝辅食-鲷鱼燕麦粥

食材准备:

1.细燕麦片——————————————— — 1碗

2.鲷鱼片——————————————— ——– 适量(切细末)

3.红萝卜———————————————- —- 适量(切细末)

4.秋葵———————————————- —— 3支(切细末)

5.木耳——————————————— 适量(切细末)

6.汤底冰砖——————————————– – 适量(切大块状)

7. 水———————————————– —- 5碗(5倍粥)

上述食材大家就依料理的量斟酌用量啰!饶了我,我实在无法去精算克数。燕麦为谷类的其中一种,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B群。燕麦在处理加工过程中,保留得较多的外表层纤维,因此亦比其他谷类食品。有更多膳食纤维,促进肠道蠕动,以及加大粪便体积,自然也对于便秘有帮助。无论是快煮咸粥或是直接冲泡食用都非常美味,可说老少中幼皆宜的低热量的健康食品哦!!

辅食食材

超市买的盒装鲜采黑木耳。鲷鱼是低脂肪、高蛋白的健康食品,含有丰富的烟碱酸。是合成荷尔蒙时不可或缺的营养之一,有助于维持神经系统和大脑的功能正常。并有促进血液循环、消除疲劳、降低血压的功效。而且超市买的鲷鱼片完全无骨剌,非常适合宝宝辅食料理,妈妈不用挑剌挑到眼压好重。9个月宝宝辅食苋菜吻仔鱼粥

宝宝辅食

至于秋葵,最起始原以为全天下带毛带剌的蔬果都属高敏食物。万万没想到秋葵是属低敏食物,在宝宝7M时就可以慢慢给予尝试啰!秋葵的黏液里,除了含了丰富的营养成分外,可以附着在胃黏膜上,保护胃壁。含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管疾病。除此之外,不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍, 更是理想的钙源。秋葵的好处之多,懂得吃它的人才算识货!

辅食食材

因为燕麦片本身是熟食,可直接冲泡或快煮。所谓的快煮就是待水滚沸后,燕麦片下锅搅拌约煮3分钟即可!

步骤一将所有食材洗净切成细末。

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步骤二:加入五碗水(五倍粥)与食材一起煮至食材熟软。

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步骤三待食材熟软后直接加入一碗细燕麦片。

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步骤四:燕麦片下锅搅拌均匀约煮3分钟即可熄火,和一般煮米粥一样,刚煮好会呈现偏水状,放置约10分钟后燕麦片会吸附汤汁变得较浓稠。

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这碗真的无敌营养、利用鲜甜的蔬果汤底搭上夏日清爽的食材,整个顾胃又开胃。浓稠却口感滑顺,宝宝第一次就整碗嗑光,妈妈料理好像很少没捧场吃完的!自从没打成泥做冰砖后,几乎天天透清早十分钟火速备料后交给大电锅,平常一般米我会抓约8分满量米杯的米量。扣除宝宝两餐8-9分的食量,就是维哥下午茶最爱的稀饭+肉松。

辅食食材

宝宝辅食

之前自以为以前有煮过给小维哥吃过所以应该非常熟练,结果连食用说明看都没看~就把燕麦片当米一起扔下锅煮。好啦等食材都熟透了,燕麦片也糊到整碗掉漆大NG !

错误示范NG篇

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跟着食材一起下锅煮的后果就如下左图~整个糊到不行!但也不是不能吃啦~只是对迷你宝这阶段来说,已经可以咬咬啰!看来还是照正常程序走,看起来也比较美观美味。看看这小子,不过只是拍个照,餐餐一定要这样哭得这么可怜吗!妈妈又没有让你饿很久!6个月宝宝辅食夏日清爽蔬果汤

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赶紧挖了一匙入口,终于停止哭泣,却也含着泪珠需要跳个恰恰吗?

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还要!还要,食欲算不错的迷你宝,餐餐都很捧场!虽有偶尔的小失控,但大至上在用餐时间其实都还算安份守己,终于破涕为笑了!

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