椰子汤

孕妇食谱-椰子山药栗子汤!

孕妇食谱-椰子山药栗子汤!

昨晚突然好想饮椰子汤,今日即煲!满屋浓香的椰子味!椰子可清燥热,止咳,润肺养颜;淮山药则益气养阴,补脾肺肾;栗子养胃健脾,增强食欲。特别适合怀孕期间引用,不但能防止孕期便秘,还等避免胃灼热情况发生,同时为孕妇提供钾镁钙能微量元素,更能预防尿路感染,平衡血压等功效!绝对是孕妇食谱的首选食材!

椰子汤

 

 

孕妇食谱-椰子山药栗子汤

材料:

1.椰子1个
2.红萝卜1个
3.粟米1枝
4.栗子12粒
5.鲜淮山药1枝
6.排骨约350g
7.南北杏适量
8.蜜枣2-3粒
9.果皮1个
10.水3.5L

孕妇食谱

做法:

1)排骨洗净,汆水,去血沫。
2)鲜淮山药刨皮,切件。
3)粟米洗净,切开3-4段;椰子及红萝卜洗净切件;栗子去壳去衣。
4)果皮浸软,去囊。
5)注入水于煲内,加入所有材料,大火滚10分钟,转细火煲2小时,加少许盐调味即可。

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​小贴士:

谨记要先戴上手套,在刨淮山药皮,因为鲜淮山药肉有滑滑的黏液,戴手套可免跣手,而且黏液会令人手痒类似过敏的感觉,所以最好全程戴上手套,直到将淮山药放入煲内为止。

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